「お料理・食べ物」一覧

七草粥って聞いたことありますか？あなたは食べたことありますか？一年に一度、七草粥を食べる日があります。それはいつなのか？いつから食べられているのか？など七草粥のお話です。

お正月に食べるお雑煮は日本の各地でその地域によって出汁や味付け、丸餅か角餅か、焼くか焼かないか、具材の内容などなどさまざまですよね。そんなお雑煮は「なぜ食べるのか」「いつ食べるのか」お雑煮のお話をいたします。

お正月に縁起を担いで食べるおせち料理ですがアナタはいつから食べますか？元旦の朝ですか？夜から？それとも大晦日でしょうか？いったい、おせちはいつから食べるのが一般的なのでしょうか？

おせち料理はを初めて作ろうとしたとき、何を入れたらいいの？何段にするべき？など悩んでしまったことありませんか？そこで、おせち料理に入れるべき品々の無病息災などの意味や由来、縁起を含めて、何を入れたらいいのかお話します。

お正月に食べるおせち料理に入っている赤い実のようなクルクルねじれたひょうたんのような形の食べ物を見たことはありませんか？鮮やかに真っ赤で形が少しグロテスクで、率先して食べる気にはなりません。でもメチャクチャ気になるのです。そのおせちに入った赤い実のようなやつはいったい何なのか？