地域・郷土料理

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【ソマカツオの塩切り】は『とよや勘兵衛』が世に放つ究極のご飯の友!相葉マナブに登場

『ソマカツオの塩切り』は口の中に広がる強烈なうまみと深い味わい、そして舌触りの良さが一体化した完成度が高い一品だという。製造販売しているのは南伊勢の『とよや勘兵衛』です。多くのメディアに取り上げられた「ソマカツオの塩切り」とはどんな料理なのか?
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京都の住所はなぜ長いの?理由も知りたい!省略はできる?

京都の住所「京都市中京区西堀川通御池下る西三坊堀川町521番地」は区役所の住所ですけど長いと思いませんか?京都の住所はなぜ長いのでしょうか?どんな理由で長くなってしまうのか?省略はできないのでしょうか?そこで「京都の住所」のことを調べてみました。
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鯖のへしこの焼き方!作り方!通販でも購入できる?

サバはご存じかもしれませんが、『鯖のへしこ』って聞いたことありますか?なかなか聞きなれない言葉だと思いますが、いったい何なのでしょう。通販でも購入できるみたいですよ。その「鯖のへしこ」のことを調べてみました。
2021.05.05
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